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A Treizour, ça fume !

Mais avant ça on découpe des pavés de poisson, on sale et on rince à l’eau de mer, avant de laisser sécher…

Une fois le poisson assez sec, on embroche avant de déposer les brochettes en haut des futs pour assurer un fumage à froid…

Et puis nous sommes passés à la « pop-pop culture »… D’abord, tenter de comprendre le fonctionnement de ces merveilleux bateaux à vapeur… La navigation « hauturière » était programmée dans l’annexe « Denise » de l’association Les Charpentiers de Grève. Ensuite, on essaye d’éviter les collisions, ou pas…

Il manque, hélas à cet exposé, le son irremplaçable de ces navigations d’où les bateaux tirent leur nom… A découvrir, le championnat du monde de pop pop, à Loguivy de la mer…https://youtu.be/1cHsc1ysm5Q

Le treizourien est avant tout marin, donc nous nous sommes aussi replongés dans la fabrication, à l’ancienne, des cordages.

Mais il faut bien retourner aux fondamentaux de ces deux jours de fumage qui avaient pour mission de réjouir les douarnenistes avec comme avantages collatéraux espérés, quelques « gwenneg » supplémentaires pour la construction du canotD21…

Donc, nous avons vendu notre production artisanale jusqu’à la dernière portion pour le plus grand plaisir de tous ces promeneurs déambulant sur le Port-Rhu sous une lumière d’hiver exceptionnelle…

Poisson fumé et bouteilles de bière « collector » spécialement brassée par la brasserie de La Pinte du Raz et estampillées : « D21 TREIZOUR bière ambrée de chantier »

Pour acquérir cette merveilleuse bière ambrée d’atelier, il suffit de la réserver par le biais du mail treizour@gmail.com Les commandes pourront être récupérées les vendredis et samedis entre 12 et 14heures. Qu’on se le dise…

Rendez vous au printemps pour un prochain fumage…

Agenda

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Telenn Entrainement
lun 27 mai 2024    
17h30 - 20h30
Pas de formation en tant que telle cette année, mais grâce à la mobilisation des plus expérimentés, les personnes déjà en cours de formation sont...
Telenn Mercredi
mer 29 mai 2024    
18h00 - 20h30
Sorties le mercredi soir avec le plus souvent Mathilde. Le RDV sera à 18H sur le muret du centre nautique avec un retour vers 20H30....
Telenn Entrainement
jeu 30 mai 2024    
17h30 - 20h00
Pas de formation en tant que telle cette année, mais grâce à la mobilisation des plus expérimentés, les personnes déjà en cours de formation sont...
Université de la godille
sam 1 juin 2024    
Toute la journée
Le programme est de 10 à 17 heures le samedi. Le matin c'est l'initiation et l'après-midi les concours pour ceux qui se sentent en bras.. Prolongation...
sam 1 juin 2024    
14h00 - 17h00
Telenn Entrainement
lun 3 juin 2024    
17h30 - 20h30
Pas de formation en tant que telle cette année, mais grâce à la mobilisation des plus expérimentés, les personnes déjà en cours de formation sont...
Telenn Mercredi
mer 5 juin 2024    
18h00 - 20h30
Sorties le mercredi soir avec le plus souvent Mathilde. Le RDV sera à 18H sur le muret du centre nautique avec un retour vers 20H30....
Telenn Entrainement
jeu 6 juin 2024    
17h30 - 20h00
Pas de formation en tant que telle cette année, mais grâce à la mobilisation des plus expérimentés, les personnes déjà en cours de formation sont...
Sortie Joséphine
dim 9 juin 2024    
14h00 - 17h00
CDB Claude Lézoualc'h
Interview Claudio
lun 10 juin 2024    
10h30 - 12h00
lun 10 juin 2024    
14h00 - 17h00
Telenn Entrainement
lun 10 juin 2024    
17h30 - 20h30
Pas de formation en tant que telle cette année, mais grâce à la mobilisation des plus expérimentés, les personnes déjà en cours de formation sont...
mar 11 juin 2024    
13h00 - 16h00
CDB Laurence
Sortie Joséphine
mer 12 juin 2024    
16h30 - 19h30
CDB Paul K
Telenn Mercredi
mer 12 juin 2024    
18h00 - 20h30
Sorties le mercredi soir avec le plus souvent Mathilde. Le RDV sera à 18H sur le muret du centre nautique avec un retour vers 20H30....
Telenn Entrainement
jeu 13 juin 2024    
17h30 - 20h00
Pas de formation en tant que telle cette année, mais grâce à la mobilisation des plus expérimentés, les personnes déjà en cours de formation sont...
Telenn Entrainement
lun 17 juin 2024    
17h30 - 20h30
Pas de formation en tant que telle cette année, mais grâce à la mobilisation des plus expérimentés, les personnes déjà en cours de formation sont...
Telenn Mercredi
mer 19 juin 2024    
18h00 - 20h30
Sorties le mercredi soir avec le plus souvent Mathilde. Le RDV sera à 18H sur le muret du centre nautique avec un retour vers 20H30....
Telenn Entrainement
jeu 20 juin 2024    
17h30 - 20h00
Pas de formation en tant que telle cette année, mais grâce à la mobilisation des plus expérimentés, les personnes déjà en cours de formation sont...
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lun 24 juin 2024    
17h30 - 20h30
Pas de formation en tant que telle cette année, mais grâce à la mobilisation des plus expérimentés, les personnes déjà en cours de formation sont...
Telenn Mercredi
mer 26 juin 2024    
18h00 - 20h30
Sorties le mercredi soir avec le plus souvent Mathilde. Le RDV sera à 18H sur le muret du centre nautique avec un retour vers 20H30....
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jeu 27 juin 2024    
17h30 - 20h00
Pas de formation en tant que telle cette année, mais grâce à la mobilisation des plus expérimentés, les personnes déjà en cours de formation sont...
Events on lun 27 mai 2024
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Events on sam 1 juin 2024
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